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De l’entreprise
Zaabar, Société
Lieu de fabrication et de vente, la chocolaterie Zaabär est un endroit unique où découvrir les dessous du métier de chocolatier. N’avez-vous jamais rêvé de passer derrière le comptoir, d’entrevoir un chocolatier façonner des tablettes, mouler du chocolat fondant? La chocolaterie Zaabär vous donne cette possibilité. Agrémenté par l’odeur du chocolat fondu, et des préparations en cours, le décor est simple et moderne.
A la chocolaterie Zaabär, vous pouvez trouver du chocolat et des épices utilisés de multiples manières. Tablettes de chocolat, bouchées aux céréales, fruits enrobés, épices, truffes… L’atelier inclut également un espace de vente et de dégustation où il est possible de tout trouver. La chocolaterie Zaabär accueille régulièrement des amoureux du chocolat pour une soirée entre amis ou collègues, ou pour un après-midi entre enfants.
Disponible
Idéal avec un café ou un chocolat chaud. Ganache de chocolat pur finement enrobée de chocolat noir et saupoudrée de poudre de cacao . Nos truffes sont entièrement produites à la main dans notre chocolaterie
La groupe: Bonbons aux truffes
Disponible
A présenter en apéritif avec un mousseux ou un champagne rosé. La saveur sucrée, aromatique, puis chaude des baies roses rappellent à elles seules ces rencontres brésiliennes, fugaces et chaloupées, au détour des ruelles voraces du Pelourinho, l'âme de Bahia la tentatrice. Nul ne sera surpris que...
La groupe: Tablettes de chocolat
Disponible
Un cadeau original à faire tout au long de l'année.Un mélange subtil d'épices indiennes, comme le curry Madras, la coriandre, le cumin et la cardamome pour un chocolat chaud aux saveurs envoûtantes et dépaysantes.
La groupe: Le cacao
Disponible
Comme encas pour recharger les batteries ! Chocolat blanc aux pistaches grillées. Ce mélange étonnant entre le chocolat blanc et les pistaches torréfiées en surprendra plus d'un. Zaabär grille les pistaches pour donner à ce chocolat un parfum fumé et grillé. Provenant de Cappadoce, en Turquie, les...
La groupe: Tablettes de chocolat
Disponible
A offrir ou à se faire offrir absolument ! Boccata Khalife est un délicieux mélange de céréales et de chocolat noir aux saveurs épicées. Croquez dans une bouchée et rêvez aux paysages enchanteurs du Moyen-Orient.
La groupe: Figurines en chocolat
Disponible
Pour un moment chocolat riche en couleur et en saveur ! Ce chocolat noir intense peut s'enorgueillir d'un goût rond et très équilibré. D'une structure cacao affirmée, le chocolat Yoruba surprend par des notes espiègles et rafraîchissantes de fruits rouges et des arômes de marrons et d'épices.
La groupe: Tablettes de chocolat
Disponible
Un grand classique à offir à tout moment de l'année...Dans la Chine ancienne, Confucius avait toujours du gingembre sur sa table 500 ans avant JC. Au XVII, les arabes l'utilisaient déjà pour augmenter leur fertilité. Le Gingembre a une saveur citronnée, fraîche et piquante. Sa réputation...
La groupe: Tablettes de chocolat
Disponible
Particulièrement agréable avec un café.La Cardamome est la reine des Epices en Indes, où la côte de Malabar l'a vu naître. Cléopâtre en parfumait son palais lors des visites de l'Empereur romain Marc-Antoine. Originaire du Sri Lanka et d'Indes, ses gousses exhalent un parfum particulier, puissant,...
La groupe: Tablettes de chocolat
Disponible
Pour les gourmands, petits et grands ! Chocolat au Lait aux Noisettes Grillées . Croquant et doux, ce chocolat plaît aux enfants et aux gourmands. Cultivées sur les bords de la Mer Noire, en Turquie, les noisettes utilisées par Zaabär ont un goût délicieux et sont très énergétiques. Grâce à leur...
La groupe: Tablettes de chocolat
Disponible
Ideal pour les petits et les plus grands à l'heure du petit déjeuner. Chocolat noir en poudre pour chocolat chaud. Le KAKAÜ Pur est une poudre de chocolat noir à mélanger à du lait chaud pour créer un délicieux chocolat chaud pur. Une tradition pour les petits déjeuners d'hiver ou les soirées...
La groupe: Le cacao